Gastronomie / Produkt mit geografischer Angabe
Olivenöl aus Ayvalık
Ayvalık, Balıkesir
Olivenöl aus der Ayvalık-Olive mit fruchtigem Aroma, durch eine geografische Angabe geschützt.
Geschichte
Ayvalık ist seit Jahrhunderten für Olivenöl- und Seifenherstellung bekannt; alte Ölmühlen und Fabrikgebäude der Stadt tragen Spuren dieser Vergangenheit. Das aus der nach der Region benannten Olivensorte Ayvalık (Edremit) gewonnene Öl ist durch eine geografische Angabe geschützt. Die Ernte beginnt im Herbst; im Winter kann man in den Ölmühlen das Pressen des neuen Öls sehen. Die ägäische Küche mit Olivenöl und der berühmte Ayvalık-Toast gehören zur Genussroute der Stadt.
Fakten
- Ernte
- Oktober – Dezember
- Eintragung
- Geografische Angabe
Reiseanlass
- Kulinarische Route
Lage
39.31750, 26.69900
Bewertungen
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Quelle: Web derlemesi (doğrulanmalı): https://www.politikam.com/turkiyenin-cografi-isaret-haritasi-aciklandi-balikesir-46-urunuyle-ilk-10da-balikesirin-cografi-isaretli-urunleri | https://www.politikam.com/avsa-adakarasi-ayvalik-zeytinyagi-ab-tescil-surecinde