فنون الطهي / منتج ذو مؤشر جغرافي
زيت زيتون أيفاليك
Ayvalık, باليكسير
زيت زيتون محمي بمؤشر جغرافي بنكهته الفاكهية، يُستخرج من صنف زيتون أيفاليك.
حكايته
أيفاليك مدينة تُذكر منذ قرون بإنتاج زيت الزيتون والصابون؛ وتحمل مباني معاصرها ومصانعها القديمة آثار هذا الماضي. والزيت المستخرج من صنف زيتون أيفاليك (أدرميت) الذي يحمل اسم المنطقة محمي بمؤشر جغرافي. ويبدأ القطاف في الخريف؛ ويمكن في أشهر الشتاء رؤية عصر الزيت الجديد في المعاصر. والمطبخ الإيجي بزيت الزيتون وتوست أيفاليك الشهير جزء من مسار النكهات في المدينة.
معلومات أساسية
- القطاف
- أكتوبر – ديسمبر
- التسجيل
- مؤشر جغرافي
غرض الرحلة
- مسار النكهات
الموقع
39.31750, 26.69900
المراجعات
لا توجد مراجعات معتمدة بعد. تُكتب المراجعات في التطبيق بعد الزيارة.
المصدر: Web derlemesi (doğrulanmalı): https://www.politikam.com/turkiyenin-cografi-isaret-haritasi-aciklandi-balikesir-46-urunuyle-ilk-10da-balikesirin-cografi-isaretli-urunleri | https://www.politikam.com/avsa-adakarasi-ayvalik-zeytinyagi-ab-tescil-surecinde