جبن «إسكي قاشار» مالكارا

حكايته

مالكارا أوسع أقضية تكيرداغ مساحةً، ومنطقة تحظى فيها تربية المواشي بأهمية بفضل أراضيها الزراعية ومراعيها الواسعة. ونال جبن القاشار المعتّق (إسكي قاشار)، الذي يُعتّق هنا مدة طويلة، مؤشرًا جغرافيًا بطريقة إنتاجه الخاصة بالمنطقة. والجبن ذو النكهة الحادة جزء مهم من فطور تراقيا ومقبلاتها. والسوق ومحلات المأكولات في مركز القضاء أماكن مناسبة للعثور عليه.

التسجيل

مؤشر جغرافي

غرض الرحلة

• مسار النكهات

الموقع

40.89280, 26.90280

أين تأكل بالقرب

لا توجد أماكن طعام مسجّلة بالقرب.

بيانات الخريطة: © مساهمو OpenStreetMap؛ Overture Maps

لا توجد مراجعات معتمدة بعد. تُكتب المراجعات في التطبيق بعد الزيارة.