فنون الطهي / منتج ذو مؤشر جغرافي
بوظة فيلي ميشه
Ergene, تكيرداغ
شائعةترجمة آلية — تُرجم هذا المحتوى آليًا وقد يختلف عن النص التركي الأصلي.
بوظة تراقية تقليدية مسجّلة بمؤشر جغرافي، منحت اسمها لحيّ فيلي ميشه في إرغنه.
حكايته
البوظة مشروب كثيف حامض قليلًا يُشرب شتاءً، يُصنع بتخمير الدخن أو حبوب مشابهة. وتُعرف فيلي ميشه، التابعة لقضاء إرغنه، بإنتاج البوظة المستمر منذ أجيال، وسُجّلت بوظة فيلي ميشه بمؤشر جغرافي. وتُشرب تقليديًا مع القرفة والحمص المحمّص (لبلبي). وتضيف في الأشهر الباردة استراحة نكهة صغيرة إلى رحلة إسطنبول–أدرنة.
معلومات أساسية
- الموسم
- الخريف–الشتاء
- التسجيل
- مؤشر جغرافي
غرض الرحلة
- موسمي
- مسار النكهات
الموقع
جارٍ تحميل الخريطة…
41.25479, 27.87807
المراجعات
لا توجد مراجعات معتمدة بعد. تُكتب المراجعات في التطبيق بعد الزيارة.
المصدر: Web derlemesi (doğrulanmalı): https://www.turkgun.com/gundem/tekirdag-ramazan-coregi-cografi-isaret-tescili-aldi/364177 | https://tr.wikipedia.org/wiki/Velime%C5%9Fe