Gastronomie / Produkt mit geografischer Angabe
Reisebene von İpsala (İpsala-Reis)
İpsala, Edirne
Weite Reisfelder in der Mariza-Ebene, auf denen der auch in der EU eingetragene İpsala-Reis wächst.
Sicherheitshinweis
Geschichte
Die Ebene von İpsala ist eine fruchtbare, von Mariza und Ergene bewässerte Fläche, die seit den 1960er-Jahren durch Deiche vor Hochwasser geschützt ist. In osmanischer Zeit wurden auf diesen Wiesen bekanntlich Pferde für das Heer gezüchtet. Heute liefert die Ebene einen bedeutenden Teil der türkischen Reisproduktion; der İpsala-Reis wurde 2016 als Ursprungsbezeichnung eingetragen und erhielt danach auch in der EU Schutz. Die im Juni grünen, im September goldgelben Reisfelder sind besonders für Fotos reizvoll.
Fakten
- Ernte
- September–Oktober
- Produkt
- İpsala-Reis (Ursprungsbezeichnung, 2016)
Reiseanlass
- Radfahren
- Saisonal
- Fotografie
- Kulinarische Route
Lage
40.94000, 26.33000
Bewertungen
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Quelle: Web derlemesi (doğrulanmalı): https://tr.wikipedia.org/wiki/%C4%B0psala | https://www.dha.com.tr/ekonomi/ipsala-pirinci-ab-cografi-isaret-tescili-aldi-2760255 | https://ci.turkpatent.gov.tr/Files/GeographicalSigns/493691a0-b4ca-4c26-9e16-ce2317a699e3.pdf