Gastronomi / Coğrafi işaretli ürün
Hayrabolu Tatlısı
Hayrabolu, Tekirdağ
Tuzsuz lor peyniriyle yapılan, tahin ve cevizle servis edilen, 2021'de coğrafi işaret alan şerbetli tatlı.
Hikâyesi
Hayrabolu tatlısı, tuzsuz lor peynirinden hazırlanan hamurun pişirilip şerbetlenmesiyle yapılır. Kemalpaşa tatlısına benzese de hazırlanışı farklıdır ve geleneksel olarak üzerine tahin ve ceviz ya da kaymak konularak sunulur. Tatlı 2021'de Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi. Hayrabolu'ya yolu düşenlerin kasaba merkezinde tatması gereken yerel lezzettir.
Teknik bilgiler
- Tescil
- Coğrafi işaret, 2021
Gezi amacı
- Lezzet rotası
Konum
41.21330, 27.10690
Yakında ne yenir
Yakında kayıtlı yeme-içme mekânı yok.
Harita verisi: © OpenStreetMap katkıcıları; Overture Maps
Yorumlar
Henüz onaylı yorum yok. Yorumlar uygulamadan, ziyaret sonrası yazılır.
Kaynak: Web derlemesi (doğrulanmalı): https://tr.wikipedia.org/wiki/Hayrabolu_tatl%C4%B1s%C4%B1 | https://www.iscihaber.net/gundem/tekirdagin-meshur-hayrabolu-tatlisi-cografi-isaret-aldi/5618