Gastronomi / Coğrafi işaretli ürün
Kapıdağ Mor Soğanı
Erdek, Balıkesir
Yaygın
Kapıdağ Yarımadası'nda yetişen, tatlımsı ve sulu, coğrafi işaretli mor soğan.
Hikâyesi
Kapıdağ Yarımadası'nın Marmara'dan gelen nemli havası ve toprağı, kendine özgü mor renkli ve tatlımsı bir soğanın yetişmesine olanak verir. Kapıdağ mor soğanı coğrafi işaretle tescillenmiştir. Acılığı düşük olduğu için çiğ olarak salatalarda ve mezelerde tercih edilir. Yaz başındaki hasat döneminde Erdek ve köy pazarlarında bulunur.
Teknik bilgiler
- Hasat
- Haziran – Temmuz
- Tescil
- Coğrafi işaret
Gezi amacı
- Mevsimlik
- Lezzet rotası
Konum
Harita yükleniyor…
40.39861, 27.79306
Yorumlar
Henüz onaylı yorum yok. Yorumlar uygulamadan, ziyaret sonrası yazılır.
Kaynak: Web derlemesi (doğrulanmalı): https://www.politikam.com/turkiyenin-cografi-isaret-haritasi-aciklandi-balikesir-46-urunuyle-ilk-10da-balikesirin-cografi-isaretli-urunleri