Kültür ve sanat / Müze
Emine Göğüş Mutfak Müzesi
Şahinbey, Gaziantep
Tarihi Göğüş İbrahim Efendi Konağı'nda Gaziantep mutfağının malzemelerini, araçlarını ve pişirme yöntemlerini anlatan müze.
Hikâyesi
Kale'nin güneyindeki tarihi Göğüş İbrahim Efendi Konağı restore edilerek 2008'de mutfak müzesi olarak açıldı. UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'nda gastronomi alanında yer alan Gaziantep'in mutfak kültürü; yemeklerin fotoğrafları, geçmişte kullanılan bakır kaplar ve mutfak araçları, mankenlerle canlandırılan yemek hazırlama sahneleriyle anlatılır. Kışlık hazırlıklar, kurutmalık sebzeler, salça ve bulgur yapımı gibi gelenekler de tanıtılır. 2023 depremlerinden sonra belediyece onarılan müze, Eylül 2025'te yeniden ziyarete açıldı.
Teknik bilgiler
- Giriş
- Ücretli
- Ulaşım
- Gaziantep Kalesi'nin güneyi, Şahinbey
- Açılış
- 2008 (yeniden açılış: 2025)
- Ziyaret süresi
- 40 dakika
Gezi amacı
- Lezzet rotası
- Yağmurlu gün
- Çocukla gezi
Konum
37.06450, 37.38258
Yorumlar
Henüz onaylı yorum yok. Yorumlar uygulamadan, ziyaret sonrası yazılır.
Kaynak: Web derlemesi (doğrulanmalı): https://tr.wikipedia.org/wiki/Emine_Göğüş_Mutfak_Müzesi | https://cumha.com.tr/gaziantepte-emine-goegus-mutfak-muzesi-ve-depremde-hasar-goeren-tarihi-yapilar-onarilarak-yeniden-acildi | https://www.wikidata.org/wiki/Q56260284